Czasem zamiast prowadzić rozmowy przy piwie, warto porozmawiać o piwie. Z pewnością ta myśl przyświecała fuksowi Wojciechowi Żmijewskiemu, gdy 11 stycznia wygłaszał swój wykład pt. “Przemysł browarniczy jako znaczący element portfela międzynarodowych korporacji. Czy piwo powinniśmy warzyć czy produkować?”.
Treść pierwszego w nowym roku wykładu skupiała się na ekonomicznych aspektach produkcji piwa. Poznaliśmy cały przekrój rynku – począwszy od produkcji na własne potrzeby, poprzez małe, regionalne browary, aż po wielkie, międzynarodowe korporacje. Nie zabrakło też wiedzy praktycznej. Dowiedzieliśmy się jakie piwa warto kupować, a jakie lepiej omijać. Wiadomości te bez wątpienia będą cenną wiedzą dla każdego Hermity.
